Lifestyle
Fredu Sirviö

Ketogeenisellä ruokavaliolla pyritään saamaan elimistö ketoosiin

Ketogeeninen ruokavalio sisältää vain vähän hiilihydraatteja, riittävästi proteiineja mutta runsaasti rasvaa, jolloin elimistö menee ketoosiin ja aivot käyttävät energianlähteenä ketoaineita glukoosin sijaan. Ketogeenista ruokavaliota käytetään erityisesti vaikean epilepsian hoidossa ja joskus myös lasten lihavuuden hoitokeinona. Nykytiedon valossa ketogeeninen ruokavalio näyttäisi olevan hyvin hyödyllinen ja terveyttä edistävä myös suurelle osalle väestöstä. Elimistön ollessa ketoosissa, eli kehon hiilihydraattivarastojen

Lue lisää »
Näillä lisäravinteilla voi nopeuttaa urheiluvammasta toipumista
Lifestyle
Fredu Sirviö

Aina kaikki ei mene putkeen – urheiluvammasta toipumisen työkalut

Menin viime viikolla iloisesti vapaaotteluharjoituksiin. Käyn normaalisti harjoittelemassa vapaaottelua 3-5 kertaa viikossa normaalin saliharjoittelun lisäksi.   Harjoitus lähti käyntiin normaalisti hyvällä energialla. Yleensä vapaaottelu harjoitukset ovat hyvin intensiivisiä ja sisältävät paljon kontaktia, joten huolellisesti lämmittely harjoituksiin on erittäin tärkeää.   Aivan harjoitusten lopussa harjoittelimme kaverin kanssa potkuja, niin että toinen piti suojuksia. Oli aivan viimeisiä

Lue lisää »
kuinka aloittaa gluteeniton ja viljaton ruokavalio
Lifestyle
Fredu Sirviö

Mitä gluteeniton ja viljaton ruokavalio käytännössä tarkoittaa?

Gluteeni on viljassa esiintyvä proteiini, jota löytyy vehnästä, speltistä, rukiista ja ohrasta. Kun jauhoihin lisätään vettä, gluteeni taikoo taikinaan sitkoa, ja taikinaa on helpompi leipoa. Nimitys gluteeni tulee itse asiassa sen liimamaisista ominaisuuksista (glue = liima). Gluteenille herkkien ihmisten immuunijärjestelmä hyökkää ainetta vastaan miltei välittömästi. Keliakiassa immuunipuolustus käy gluteenin proteiinien kimppuun, mutta se hyökkää myös

Lue lisää »
oluesta kipulääkkeeksi
Terveys ja hyvinvointi
Fredu Sirviö

Uusi tutkimus: Kaksi tuopillista olutta on parempi kipulääke kuin parasetamoli

Greenwichin yliopistoston tutkijat ovat huomanneet, että kaksi annosta olutta voi vähentää kipua. Uusi tutkimus osoittaa, että kaksi annosta olutta on tehokkaampi lääke kivunlievitykseen kuin parasetamoli. Tutkijat, jotka toisaalta myös kannustivat ihmisiä juomaan vastuullisesti, sanoivat: ”tulokset osoittavat, että alkoholi on tehokas kipulääke, joka tuottaa kliinisesti merkityksellisen vähenemisen kipuintensiteetin luokituksissa, mikä voisi selittää alkoholin väärinkäytön henkilöillä, joilla

Lue lisää »
muovipulloista voi liueta kemikaaleja juomaan
Terveys ja hyvinvointi
Fredu Sirviö

Muoviset juomapullot voivat olla terveysriski

Käytätkö muovipulloa juomillesi kerta toisensa jälkeen uudelleen? Se voi olla terveysriski. Muovi sisältää paljon haitallisia kemikaaleja mitä käytetään muoveissa saamaan niihin erilaisia ominaisuuksia. Kemikaalit kuten ftalaatit muovin hajotessa luontoon tai joutuessaan suoraan esimerkiksi muovipakkauksista, ruoansäilytysastioista tai kosmetiikasta ihmisen elimistöön aiheuttavat mm. lisääntymiskyvyn heikkenemistä miehillä. Itse voit välttää ftalaatteja ja muita muovien kemikaaleja välttämällä esimerkiksi ruoan ja

Lue lisää »
kokeile näillä keinoilla päivittää arkeasi
Lifestyle
Fredu Sirviö

Digitaalinen detox ja muita hyvinvointivinkkejä arkeen

Elämme yhdessä ihmisen historian mielenkiintoisimmista ajoista. Meillä on käytössämme enemmän aineellisia mukavuuksia kuin mitä voisimme koskaan käyttää. Silti emme ole onnellisia omassa ympäristössämme. Mistä tämä johtuu? Ruokaa löytyy lähes joka kadunkulmasta, viihdettä tulee vuorokauden läpi, älylaitteet vievät sinut virtuaalitodellisuuksiin ja voit saada kaiken tämän liikkumatta kotisohvaltasi. Ja vielä jotenkin, ihmiset ovat onnettomampia kuin koskaan ennen.

Lue lisää »
lucuma on monikäyttöinen superfood
Reseptit
Fredu Sirviö

Kuinka käytän Lucuma-jauhetta? Katso maukas jäätelöresepti

Lucuma (Pouteria lucuma) on poutapuihin kuuluva laji. Laji on kotoisin Andien laaksoista ja sitä viljellään Perussa ja Ecuadorissa. Lucuman hedelmä on todellinen superruoka. Lucuman kuivahko kirkkaan oranssinkeltainen hedelmäliha muistuttaa hieman persikan ja avocadon sekoitusta. Ohutkuorinen ja päärynämäinen lucuma on hedelmänä matalahappoinen ja vähäsokerinen hiilihydraattien lähde. Inkojen kultana myös tunnettu lucuma täydentää ruokavaliota sisältämällä runsaasti B-vitamiineja,

Lue lisää »
vähennä ruokamyrkytyksen vaaraa pesemällä kasvikset hyvin
Terveys ja hyvinvointi
Fredu Sirviö

Evira: Pese ja kuori porkkanat huolellisesti ennen käyttöä

Pese, kuori ja pese vielä uudelleen juurekset huolellisesti ennen käyttöä. Yersiniabakteeri voi lisääntyä talven aikana porkkanoissa ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Porkkana on maukas oranssi juures, joka tunnetaan etenkin terveellisen antioksidantin beetakaroteenin lähteenä. Porkkana sisältää runsaasti myös muita ravintoaineita, joilla on terveyttä edistäviä vaikutuksia. Evira kertoo, että Y. pseudotuberculosis on aiemmin aiheuttanut laajoja epidemioita kotimaisen, talven yli varastoidun porkkanan välityksellä.

Lue lisää »
kuusenkerkät ovat monikäyttöisiä ruoanlaitossa
Terveys ja hyvinvointi
Fredu Sirviö

Kuusenkerkät ovat parhaimillaan – kannattaa poimia pian

Kuusen kirkkaita vaaleanvihreitä vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Juuri nyt kuusenkerkät alkavat olla parhaillaan. Kerkät tulee kerätä ennen kun ne vahvistuvat tummemmiksi ja kovemmiksi neulasiksi. Varjoisilla paikoilla keräämistä voi jatkaa jopa juhannukseen saakka. Kuusenkerkät sisältävät paljon hivenaineita, A- ja C-vitamiineja sekä runsaasti antioksidantteja. Kuusenkerkkästä valmistettua siirappia on käytetty perinteisesti yskänlääkkeenä sekä keuhkoputkentulehduksen hoitoon.

Lue lisää »
kaipaatko helppoja vhh hampparisämpylöitä
Reseptit
Fredu Sirviö

Helpot gluteenittomat ja vähähiilihydraattiset hampurilaissämpylät (resepti)

Nämä vähähiilihydraattiset hampurilaissämpylät ovat todella helppo valmistaa. Näillä hampurilaissämpylöillä korvaat lisäaineilla kyllästetyt vehnäpullat todella maukkaasti ja helposti. Tarvitset: 100g mantelijauhoja 4 kananmunaa 4 rkl sulatettua voita hyppysellinen suolaa Valmistukseen helpoittaa blenderi, jolla on helppo ja nopea sekoittaa ainekset keskenään. Sauvasekoittimet ym käyvät myös loistavasti. Resepti: Sekoita kaikki ainekset kulhossa tai suoraan blenderissä sileäksi. Jos käytät

Lue lisää »
Vieritä ylös