Helppo ketogeeninen lohipiirasresepti

Tämä täyteläinen piiras sopii hyvin niin illaistujaisiin kuin arkiruokailuunkin. Voit halutessasi vaihtaa täytettä tai lisätä mukaan omia suosikkejasi. 

Tarvitset: 

425 g Ricotta-juustoa
2 rkl ranskankermaa
3 isoa kananmunaa
100 g parmesanjuustoraastetta
150 g lohta
Suolaa ja pippuria

Tee näin: 

Esilämmitä uuni 180c

Laita leivinpaperi piirakkavuokaan, tai voitele vuoka voilla tai kookosöljyllä.

Laita kaikki raaka-aineet astiaan ja mausta seos suolalla ja pippurilla.

Sekoita taikina hyvin sekaisin.

Kaada taikinaseos piirakkavuokaan ja anna paistua n. 45min. 

Anna jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua.